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新鲜艾叶可以吃吗?什么样的艾叶可以吃
2022-09-20

艾叶泡水的功效很多,但是能不能吃我却不知道,那么什么样子的艾叶才可以吃呢?新鲜艾叶可以吃吗?下面我们来一起介绍下!

艾叶可以吃吗

艾草,想必大家都不会太陌生,全草都可入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得"艾绒",制艾条供艾灸用,又可作"印泥"的原料。

艾草也是一种很好的食物,清明前后,两广的人都喜欢采摘鲜嫩的艾草,捣碎,和糯米粉按照一定的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,制作艾糍。把做好的艾糍,长的,方的,圆的,各种形状的都有,放入蒸笼,再将之蒸熟即可食用。

新鲜艾叶可以吃吗母鸡艾叶汤

做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

艾叶甜汤

做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。